Internacional
Los cocineros más internacionales de Perú, cuyos restaurantes ocupan la 14º y 50º posición en la Lista 50 Best Restaurants in the World, abrirán en 2014 en Londres un nuevo concepto de restaurante de cocina peruana. ver más
Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, el Celler de Can Roca es el Mejor Restaurante del Mundo 2013. Lista completa de los 100 Mejores Restaurantes del Mundo (The World 50 Best). ver más
La Academia Internacional de Gastronomía ha otorgado el Gran premio del arte de la cocina al reconocido cocinero danés René Redzepi, chef del hasta la fecha mejor restaurante del mundo, el Noma. ver más
Cocinaba para los obreros que trabajan en la ampliación de una autopista. Hay un fallecido y seis personas en estado crítico. Ahora los investigadores califican el suceso de «negligencia» pero no explican qué hacía el pe... ver más
El reconocido cocinero peruano anunció ayer que abrirá una universidad dedicada a la gastronomía en el sur de Lima, en la que los alumnos «contarán historias» a través de sus platos. ver más
Reino Unido quiere a 300 cocineros españoles. El país necesita ayudantes de cocina, jefes de partida, cocineros, chefs y managers. Esto es fruto de un acuerdo firmado entre Linkers, consultora española de Recursos Humano... ver más
Amplia variedad, uso de ingredientes propios y formas de preparación particulares son las características que hacen a la cocina ecuatoriana atractiva para mesas internacionales. ver más
46 Grands Chefs Relais & Châteaux de reconocido prestigio internacional se reunieron en Londres el pasado lunes para crear el evento anual Dîner des Grands Chefs. ver más