Breves
Seis jóvenes compiten hoy en la final del Creajoven de Gastronomía
23 May 2013 17:30
Los finalistas han presentado platos típicos murcianos dándoles un toque personal y original. Los finalistas son: Juan Azorín Hernández, Juan David González Azor, Antonio Reyes Rubio, José Ángel Sánchez Martínez, Adrián Novas Piñero y Sergio de Gea Marcos
Quique Dacosta y Ángel León traerán el mar a Madrid con sendos locales
23 May 2013 17:29
Quique Dacosta (Quique Dacosta Restaurante, tres estrellas Michelin) y Ángel León (Aponiente, una estrella) traerán desde Valencia y Cádiz, el mar a Madrid con dos establecimientos de propuestas distintas a los negocios que regentan.
El chef Javier Aranda abre su nuevo restaurante La Cabra en Madrid
22 May 2013 18:14
Formado en El Bohío y Santceloni y segundo premio al Cocinero Revelación 2012 en Madrid Fusión, abre un local en Chamberí. Una apuesta gastronómica sin interrupciones, sirviendo desde cafés por la mañana hasta cócteles tras el cierre de cocina.
Jordi Cruz traslada el restaurante Angle al hotel Cram de Barcelona
22 May 2013 18:03
El chef ocupa así el local donde se ubicó hasta el pasado mes marzo el restaurante Gaig del conocido chef barcelonés Carles Gaig. El restaurante Angle tiene actualmente una estrella Michelin.
Urko Mugartegi, recibe el Premio Euskadi de la Gastronomía
22 May 2013 09:25
El maître del Nerua, con una estrella Michelín y dirigido por Josean Alija, ha recibido en manos de la Consejera de Cultura, el Premio Euskadi de Gastronomía 2012 al Mejor Director de Sala otorgado por el Gobierno vasco y la Academia Vasca de Gastronomía.
Premiados Chef Millesime 2013 by Cruzcampo Gran Reserva
20 May 2013 17:53
En esta ocasión, los premios recayeron en Quique Dacosta, Ángel León, Nacho Manzano, Jordi Roca, Ricardo Sanz y Gorka Txapartegi.
Reconocimiento internacional de los vinos españoles
20 May 2013 17:39
En el apartado de Gran Medalla de Oro del Concours Mondial de Bruxelles, España obtuvo 24 galardones. Entre ellos, el galardón al mejor blanco que fue concedido a un vino español: Circe Verdejo 2012 (D.O. Rueda).
Feria de Vino de Toro 2013
20 May 2013 17:33
La D.O. de Toro celebrará los próximos días 25 y 26 de mayo su feria anual. Se podrán conocer y catar los vinos elaborados por las bodegas que expondrán sus productos. Además, se desarrollará la cata de calificación de la añada 2012.
¿Sabías que...
20 May 2013 17:22
El Baba Ghanoush o baba ganouj es un puré de berenjena originario de oriente próximo, se sirve como meze, un aperitivo o entrante, acompañado del pan típico del país?
El restaurante de Daniel Negreira, considerado el mejor occidental de Taiwan
15 May 2013 13:33
El restaurante DN-Innovación, del gallego Daniel Negreira, fue considerado cómo mejor restaurante occidental de Taiwán por la guía Miele, que se publica para dieciséis países de Asia.
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