A partir del próximo mes de abril el prestigioso chef malagueño Dani Garcia, ganador de dos estrellas Michelin organiza junto al hotel marbellí Puente Romano A Cuatro Manos, unas jornadas gastronómicas únicas e irrepetibles que reunirán a 14 estrellas Michelin durante la semana del 2 al 6 de febrero.
A Cuatro Manos es un proyecto en el que se crean encuentros gastronómicos exclusivos. El objetivo es crear un tándem entre el cocinero invitado y Dani Garcia, donde juntos crearán un menú sorprendente, único y prácticamente irrepetible. En esta primera edición el evento se dedicará a los restaurantes con Estrellas Michelin, que comenzará con Andoni Luis Aduritz, seguirá con el mejor cocinero del mundo Joan Roca, Quique Dacosta, Angel León y terminará con los Estrellas Michelin de la provincia de Málaga que cocinarán junto a los anfitriones Dani García y Thomas Stork.
El evento se desarrollará en el Restaurante Sea Grill del Hotel Puente Romano la primera semana de febrero 2014.
Programación:
Día 2 de febrero
Andoni Luis Aduritz** (Mugaritz-Errenteria)
Día 3 de febrero
Joan Roca*** (Celler de Can Roca-Girona)
Día 4 de febrero
Quique Dacosta***(Quique Dacosta Restaurante-Denia)
Día 5 de febrero
Angel León*(Aponiente – El puerto de Santa María)
Día 6 de febrero
Restaurantes con Estrella Michelin de Málaga:
José Carlos García*(Jose Carlos García Restaurante)
Diego del Río*(El Lago)
Jaume Puigdengolas Rey* (Skina)
Thomas Stork (Hotel Puente Romano)
REDACCIÓN gastronomia.com
